Здоровое питание – залог долголетия и красоты. Это факт, с которым трудно поспорить. Очень важной составляющей здорового питания является зелень.
Каждый зеленый пучок содержит, прежде всего, аминокислоты, нейтрализующие действие канцерогенов, то есть гонят из нашего организма все городские испарения и ненужную химию. Еще зелень содержит антиоксиданты и энзимы, оздоравливающие и омолаживающие организм. Эксперты утверждают, что ежедневно нужно съедать пучок петрушки, укропа или салата. Это позволит защитить организм от болезней и придаст заряд бодрости.
Также зелень богата микроэлементами. В зелени содержится элемент германий, он является мощным иммуномодулятором. Он насыщает организм полезными ионами и выгоняет вредные соединения. Ну, и, конечно же, хлорофилл, который активно участвует в обмене веществ.
Сок зелени помогает желудочно-кишечному тракту лучше справляться со своими функциями, – ведь вы никогда не найдете в продаже свежий сок петрушки, сельдерея и укропа. Вся зелень содержат фитонциды – природные антибиотики.
Но все вышесказанное относится только к свежей зелени с грядки, а не к срезанной. Потому что в течение часа после срезки зелень теряет до 73% полезных веществ. Как же быть? Решение очень простое. Покупайте зелень в горшочках.
Зелень в горшочке значительно отличается от срезанной даже на вкус. А всё потому, что тепличные условия, защищают её от вредного воздействия окружающей среды: пыли, смога, дыма, кислотных дождей. Этим часто не может похвастаться даже зелень, выращенная на дачах и огородах.
Зелень в горшочке – это сейф, который сохраняет все полезные вещества и позволяет в любое время подать на стол свежие витамины прямо с грядки. Такая зелень сохраняет необходимые человеку микроэлементы до двух недель при хранении в холодильнике при температуре +4° С.
В Пермском крае выращиванием зелени под маркой «Зелень Свежая» занимается ИП Дьяков. Вся продукция торговой марки «Зелень Свежая» выращивается в теплицах на специальной салатной линии круглый год. А модернизация процесса выращивания позволила сделать каждый пучок пышнее и сочнее.
Вся продукция собирается с утра и через пару часов уже лежит на полках в магазине. Технология позволяет собирать зелень без манипуляций со стороны человека. Такая технология позволяет сохранить чистоту зелени. В этом случае можно быть уверенными: тот, кто купил горшочек, будет первым, кто трогает зелень руками.