Код для блога:
Разноцветная морковка добавит аппетита детям
5 октября 2011Полезные продукты питания зачастую не обладают привлекательным вкусом и запахом. Исследователи решили изменить эту ситуацию, создав более сладкий вид брокколи и разноцветную морковь. Известно, что новая вариация брокколи, помимо более привлекательного вкуса, «заряжена» химическим соединением – глюкорафанином, спасающим от рака и проблем с сердцем. Данное соединение, правда, в меньшей концентрации можно также найти в цветной и брюссельской капусте.За этим изобретением стоят ученые из Центра… далее